_ Chúng tôi nhận cung cấp cho các nhà hàng, siêu thị, cá»­a hàng, đại lý vá»›i số lượng lá»›n giá cả sẽ thỏa thuận.

Những sợi miến trắng Ä‘ang được phÆ¡i trÆ°á»›c khi Ä‘óng gói

     Củ Dong Riềng để tạo ra Miến Dong

  _  Miến dong Nà Rì có hÆ°Æ¡ng vị đặc biệt là nhờ sá»­ dụng nguyên liệu sạch, thuần khiết và được chế biến theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thá»±c phẩm. Để làm ra loại miến thÆ¡m ngon này, người thợ phải chọn những củ dong riềng to, đều và ngon. Củ dong riềng được nghiền nát để lấy tinh bá»™t. Hòa tinh bá»™t vào nÆ°á»›c và lọc nhiều lần để loại bỏ sạn và tạp chất, giúp cho miến có màu trong. Sau Ä‘ó người ta quấy chin 1 phần bá»™t dong, trá»™n vá»›i bá»™t sống rồi Ä‘em Ä‘i tráng bánh Ä‘a. Bánh Ä‘a được Ä‘em Ä‘i phÆ¡i rồi Ä‘Æ°a vào máy để cán thành sợi miến. Do làm từ nguyên liệu nguyên chất nên miến dong không có màu trắng trong nhÆ° các loại miến khác mà sợi miến hÆ¡i đục và kém hấp dẫn. Bù lại, khi nấu sẽ cho sợi miến dai, giòn, có hÆ°Æ¡ng thÆ¡m đặc trÆ°ng của củ dong, không bị bở, không có sạn.
- Cách dùng: Dùng để chế biến nhiều món ăn quen thuá»™c nhÆ° Miến nÆ°á»›c, miến xào, làm nhân nem….
- Cách bảo quản: Để ở nÆ¡i khô ráo, thoáng mát.